Con đường chuyên bán Canh Budae

Trong nền ẩm thực của xứ sở Kim Chi, Budae-jjigae là một trong món canh nổi tiếng thu hút thực khách không hề nhỏ, là sự kết hợp tuyệt hảo giữa ẩm thực Mỹ và Hàn Quốc.

“Budae” (부대) trong tiếng Hàn có nghĩa là quân doanh, quân đội, còn “Jjigae” (찌개) để chỉ các món lẩu, canh hay món hầm nên cái tên Budae-jjigae được hiểu nôm na là “Canh quân đội”.